油面筋茄煲

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净，切条。
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  第二步
  2.取出适量的油面筋
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  第三步
  3.对半切开。
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  第四步
  4.大蒜切片。
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  第五步
  5.热锅凉油，放入蒜瓣。
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  第六步
  6.炒香后放入切条。
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  第七步
  7.炒至稍微变软。
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  第八步
  8.放入油面筋，盐，倒入适量水烧3分钟收汁即可。
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  第九步
  9.盛盘。