小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
酸甜鹅
酸甜鹅

酸甜鹅

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.04 08:32

酸甜鹅主要是用鹅肉，蒜苗，芜茜，姜蒜，桂皮等原材料制作而成的的一道特色菜。甜酸鹅主要的调料是醋，所以吃起来香而不腻，让人回味无穷。实在是一道很好的下酒菜。

更多详情
  • 5386人看过
  • 1151
  • 收藏

主料

  • 鹅 ：一只

辅料

  • 芫茜 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 五香粉 ：适量
  • 可乐 ：适量
  • 蒜苗 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 柱侯酱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 酸甜鹅的做法图解一
    第一步
    1.先把鹅清洗干净
  • 酸甜鹅的做法图解二
    第二步
    2.蒜苗洗干净卷起来扎成丙扎，把蒜拍碎，姜切片，芫茜洗干净切段，香叶和桂皮洗干净备用，取一个大盘，把配料和调料倒进盘里搅拌均匀
  • 酸甜鹅的做法图解三
    第三步
    3.把鹅放进调好的调料里，均匀涂抹鹅的全身，把倒一些调料和一扎蒜苗塞成鹅的肚子里，腌制一小时左右，期间最好把鹅翻面过来，这样可以让鹅的两面都能腌制入味。
  • 酸甜鹅的做法图解四
    第四步
    4.在锅里放入少量清水，把腌制鹅的调料倒进锅里煮开后，再把鹅放进锅里焖，用小火焖一小时左右，但焖的期间要经常把鹅翻一翻，预防鹅粘锅，还可以让鹅均匀入味，等焖至汁变浓汁时，就可以关火把鹅装盘了，

烹饪技巧

  • 无

1151

收藏

分享

更多 创业分享

汤达人

汤达人

共有455个成果

TA的其他成果

宫保鸡丁
家常柠檬椰香小蛋糕
椰蓉芝麻桃酥
密爽绿豆奶茶
葱烧酱豆腐
艾糍粑！外酥里嫩，软软糯糯的，超好吃。
炒海带丝
迷你电饭煲美味午餐
查看全部

酸甜鹅评论

评论

热门项目：
加盟马路边边串串香多少钱 米坐米线加盟费是多少 串串香加盟马路边边 麻辣香锅能加盟吗 粥店加盟10大品牌粥有哪些 西安纸包鱼市场前景 包子加盟店10大品牌 麻辣小龙虾怎么加盟 披萨品牌加盟多少钱 鸡排加盟品牌排名前十 10元快餐店利润多少 南宁台湾卤肉饭加盟总店 寿司连锁加盟店排行榜 自己开零食店进货渠道 酸菜鱼成本大概多少 鸡排店宣传方式 咖啡外卖加盟 9.9披萨店加盟要投资多少钱 饮品甜品加盟店排行榜 昆明零食店加盟10大品牌
展开
热门标签：
开一家鲜奶吧多少钱 啵啵鱼加盟品牌好 自动烤肉店加盟 猪圈火锅加盟店 滋趣奶茶加盟费用 小火锅加盟店哪家好 猫串串加盟多少钱 卤味加盟哪家最好 刷刷小火锅加盟店 老鬼火锅加盟流程 蜀御火锅加盟流程 放下咖啡奶茶加盟支持 什么奶茶加盟品牌好 青炉里烤鱼加盟 金汉轩自助烤肉有哪些加盟条件 三国烤鱼加盟流程是什么 烤肉加盟店好吗 小火锅加盟前景 四川特色火锅加盟价格 开一家火锅店都需要什么 奶茶加盟店加盟费用 开个奶茶店大约要多少钱
展开