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好吃孜然炒菜心
好吃孜然炒菜心

好吃孜然炒菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 01:15

好吃孜然炒菜心 : 油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富,在炒这道菜时,尽量把火调至小中火炒,这样炒出的菜比较入味,也不容易被炒焦,大家可以自己做一下,做法超级简单。

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主料

  • 菜心 :350

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 好吃孜然炒菜心的做法图解一
    第一步
    1.菜心洗净,菜梗和叶子分开切小段。
  • 好吃孜然炒菜心的做法图解二
    第二步
    2.这是菜梗部分。
  • 好吃孜然炒菜心的做法图解三
    第三步
    3.蒜头切碎。
  • 好吃孜然炒菜心的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜粒。
  • 好吃孜然炒菜心的做法图解五
    第五步
    5.先炒菜梗,
  • 好吃孜然炒菜心的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的生抽,盐,蚝油。
  • 好吃孜然炒菜心的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀。
  • 好吃孜然炒菜心的做法图解八
    第八步
    8.然后加入叶子,撒上适量的孜然粉炒匀。
  • 好吃孜然炒菜心的做法图解九
    第九步
    9.炒匀入味即可。
  • 第十步
    10.上菜了!

烹饪技巧

  • 菜心炒至断生入味即可。

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