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好吃的猪肉炒鸭杂
好吃的猪肉炒鸭杂

好吃的猪肉炒鸭杂

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.26 09:41

猪肉炒鸭杂,对于这样的一道菜式,很多人或许都没吃过吧。实际上,猪肉炒鸭杂它是一道非常考验厨技,具备鲜美美味咸辣各种特点、让味蕾具有极致体验的一道菜。猪肉炒鸭杂这一道菜是许多人心中的挚爱,因此,这道菜可谓是非常引人注目、垂涎欲滴的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油1勺
  • 蚝油 :1勺
  • 适量
  • 大蒜2瓣
  • 葱 :20
  • 榨菜半包

具体步骤

  • 好吃的猪肉炒鸭杂的做法图解一
    第一步
    1.将材料准备
  • 好吃的猪肉炒鸭杂的做法图解二
    第二步
    2.已经处理好的食材
  • 好吃的猪肉炒鸭杂的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切小,热锅下油爆香
  • 好吃的猪肉炒鸭杂的做法图解四
    第四步
    4.再下猪肉爆炒
  • 好吃的猪肉炒鸭杂的做法图解五
    第五步
    5.将鸭杂下盐去爆炒
  • 好吃的猪肉炒鸭杂的做法图解六
    第六步
    6.然后下榨菜爆香
  • 好吃的猪肉炒鸭杂的做法图解七
    第七步
    7.然后下酱油爆炒&
  • 好吃的猪肉炒鸭杂的做法图解八
    第八步
    8.起锅前下去蚝油和葱下去翻炒

烹饪技巧

  • 鸭胗用热水烫过的,不需要爆炒很久

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