好吃的胡萝卜蛋片炒粉

具体步骤

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  第一步
  1.锅内烧水煮熟干米粉
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  第二步
  2.准备白菜和胡萝卜，洗干净。
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  第三步
  3.打一个鸡蛋。
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  第四步
  4.鸡蛋打散，里面加一点生粉和盐，搅拌好备用。
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  第五步
  5.胡萝卜切丝，白菜切碎。
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  第六步
  6.煮好的米粉过凉水备用。
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  第七步
  7.锅内放油，先下胡萝卜炒2到三分钟
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  第八步
  8.再下白菜炒，加适量的盐，炒至八九分熟盛出备用。
• 第九步
  9.锅内再放油，摊蛋片，一面煎熟，再翻面。
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  第十步
  10.蛋用锅铲切成片，盛出来备用。
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  第十一步
  11.锅内再放油，下米粉。
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  第十二步
  12.加入调料，干辣椒面，酱油，麻油，食盐，五香粉，用筷子化开几下。
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  第十三步
  13.再把之前炒好的胡萝卜白菜下锅，炒一会。
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  第十四步
  14.最后放鸡蛋片，翻炒记下就可以出锅了。
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  第十五步
  15.出锅，装碗。