简单的香肠炒西葫芦瓜片

具体步骤

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  第一步
  1.西葫芦瓜去皮切成瓜片，香肠切成斜刀片。
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  第二步
  2.锅中倒入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出不要，放入蒜末爆香，后放入香肠煸炒。
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  第三步
  3.待香肠炒出油，放入瓜片。
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  第四步
  4.大约2分钟后瓜片断生，倒入生抽煸炒。
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  第五步
  5.放入适量盐。
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  第六步
  6.调料翻炒均匀，菜可以出锅了。