自制熬猪油

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.15 10:22

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主料

• 猪板油 ：800

辅料

• 清水 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪油洗净，在案板上切块
• 
  第二步
  2.带着少许清水一并入锅，放入葱姜
• 
  第三步
  3.烹入料酒，翻炒
• 
  第四步
  4.待大部分的油逼出来后，改小火，并用铲子不断的挤压猪板油
• 
  第五步
  5.直到猪板油完全炸干，颜色变黄为止
• 
  第六步
  6.最后将炸好的猪油用滤网过滤一下，装入瓶中自然冷却即可

烹饪技巧

• 火千万不要大哦，否则容易焦···

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