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美味的乳酪牛角包
美味的乳酪牛角包

美味的乳酪牛角包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.30 12:35

在校的时候,为了省事,早餐几乎都是吃包子的,包子配豆浆,乳酪牛角包是在外面买不到的哦,这么可爱的小包包,还是自己制作的好啊,而且呢,味道也还不错的哦。外边酥脆酥脆的,里面呢,软软的呢。最主要的是可以自己制作牛角哦,可以玩着吃呢。

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主料

辅料

  • 酵母粉 :4
  • 盐 :1.5g
  • 糖 :50
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶85

具体步骤

  • 美味的乳酪牛角包的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解二
    第二步
    2.准备鸡蛋。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解三
    第三步
    3.准备牛奶。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解四
    第四步
    4.面粉中加入糖。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解五
    第五步
    5.加入盐。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解六
    第六步
    6.温水化开酵母。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解七
    第七步
    7.以上材料混合均匀揉成光滑面团,发酵。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解八
    第八步
    8.发酵好后排气。分成六个小剂子。醒十五分钟。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解九
    第九步
    9.擀成萝卜状。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解十
    第十步
    10.从下往上卷起。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解十一
    第十一步
    11.两头搓尖,弯成牛角状。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解十二
    第十二步
    12.二次发酵。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解十三
    第十三步
    13.准备蛋液。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解十四
    第十四步
    14.发酵好的牛角包取出。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解十五
    第十五步
    15.涂上蛋液。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解十六
    第十六步
    16.放入烤箱250度烤制5分钟。
  • 美味的乳酪牛角包的做法图解十七
    第十七步
    17.烤好了~满屋芝士面包香~!!!

烹饪技巧

  • 无。

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