美味红薯馅环形面包

具体步骤

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  第一步
  1.将油，牛奶，糖盐，放入面包机中，在加入面粉，最后放入 酵母。
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  第二步
  2.按面团发酵功能，一个半小时和好的面团。
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  第三步
  3.红薯洗净，切片在蒸锅蒸20分钟。
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  第四步
  4.去皮后，加入20g白糖，捣碎拌匀。
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  第五步
  5.将发酵好的面团分割成小面团，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
• 第六步
  6.将松弛好的面团， 擀成圆片。
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  第七步
  7.放入适量地瓜，像包包子一样收口。
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  第八步
  8.将包好的小面包坯子，用手掌压扁，用擀面杖擀成椭圆形.在面包表面割十几刀，不要割断。
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  第九步
  9.翻面，从一面卷起成长条状。
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  第十步
  10.红薯馅条纹朝上，围成环形
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  第十一步
  11.放在烤盘中。
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  第十二步
  12.12.烤箱提前预热5分钟后， 将面包放入烤箱中，第二次发酵40分钟。
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  第十三步
  13.二发完成后， 刷上一全蛋液。烤箱180度，20分钟。