好吃的纸杯椰蓉面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外所有制作面团食材高筋面粉牛奶130g鸡蛋1个白糖30g淡奶油40g盐1g酵母5g放入面包桶中启动和面。
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  第二步
  2.加入黄油20g和2个20分。
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  第三步
  3.能拉出大片薄膜。
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  第四步
  4.发酵2倍大。
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  第五步
  5.椰蓉，奶粉，鸡蛋1个，白砂糖15g和黄油20g和成椰蓉馅。
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  第六步
  6.面团取出排气醒发20分。
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  第七步
  7.分成20份，取一块擀长，抹上椰蓉馅。
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  第八步
  8.两面折，按扁划2刀，拧成麻花状卷起。
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  第九步
  9.放入纸杯中，烤箱发酵40分钟。
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  第十步
  10.发酵好表面刷蛋液，烤箱预热180度烤20分钟。
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  第十一步
  11.烤好了！
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  第十二步
  12.香香软软，掰开一个多拉丝呀！