自己做的可可纸杯蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.16 03:43

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主料

• 黄油 ：125
• 可可粉 ：10
• 低粉 ：120

辅料

• 蛋 ：20
• 糖 ：90
• 牛奶 ：125ml

具体步骤

• 第一步
  1.牛奶+可可粉+黄油放在小锅里，加热溶解。搅拌均匀，晾凉备用 。
• 第二步
  2.全蛋加糖打发，打发到糊状，淡淡的黄色，滴落下不会马上融合的样子就可以了。
• 第三步
  3.先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀，然后再把其余的材料一起加入，拌匀。
• 第四步
  4.倒入模中，160度，用纸杯就烤35分钟，模子的话40分钟。

烹饪技巧

• 香味浓郁

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