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家常菜凉拌海带丝
家常菜凉拌海带丝

家常菜凉拌海带丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 03:34

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主料

  • 海带丝 :100

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜瓣 :3个
  • 油辣子 :适量
  • 油 :适量
  • 青辣椒2个
  • 葱 :3根
  • 陈醋 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌海带丝的做法图解一
    第一步
    1.第一步,海带丝洗干净浸泡一会
  • 家常菜凉拌海带丝的做法图解二
    第二步
    2.第二步,准备其他配料
  • 家常菜凉拌海带丝的做法图解三
    第三步
    3.第三步,将所有配料切末
  • 家常菜凉拌海带丝的做法图解四
    第四步
    4.第四步,调汁,将生抽,陈醋,油辣子,少许盐倒入碗中,拌匀
  • 家常菜凉拌海带丝的做法图解五
    第五步
    5.第五步,锅中烧水,待水开后倒入海带丝,等海带丝泡软(不能泡太软)后捞出,冷水冲一下。沥干水后倒入调好的汁里。
  • 家常菜凉拌海带丝的做法图解六
    第六步
    6.第六步,锅中倒入油,烧热后将切好的配料倒入锅中爆香,爆香后倒入海带丝中拌匀。
  • 第七步
    7.第七步,将拌匀后的海带丝放置半个小时,等海带入味后即可食用。

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厨房绝活

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