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农家菜烧丝瓜
农家菜烧丝瓜

农家菜烧丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.02 11:26

大家是不是吃惯了大鱼大肉,我们需要的是什么呢?当然是一些地道的农家菜了,清爽可口,色香味俱全最重要的是非常健康哟。所以今天要给大家推荐的就是这道美味农家菜烧丝瓜。各类新鲜的无污染的农家菜配上软糯的丝瓜最适合老人和小孩了哟。

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 辣椒适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 农家菜烧丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜 辣椒
  • 农家菜烧丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜去皮,切好备用
  • 农家菜烧丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.辣椒.蒜备用
  • 农家菜烧丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.起锅热油,油热放入花椒 蒜爆香,再放辣椒
  • 农家菜烧丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.辣椒炒出辣味放入丝瓜翻炒
  • 农家菜烧丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.丝瓜翻炒变色,炒出汤汁滴1~2酱油,在过一会放入盐,味精翻炒均匀即可岀锅
  • 农家菜烧丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.岀锅盛盘或盆,汤汁拌饭或泡饼,馒头也很好吃

烹饪技巧

  • 1、菜做好之后有许多汤汁,用馒头蘸着吃很好吃。

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