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自制南瓜饼
自制南瓜饼

自制南瓜饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.23 10:59

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主料

  • 白糖 :适量
  • 南瓜500
  • 糯米粉 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜要买这种老南瓜,清洗干净
  • 自制南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.把南瓜去皮,切成薄片放到碗里,我是微波炉高火叮八分钟(家里没微波炉可以放锅里蒸熟)
  • 自制南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.南瓜片拿出来用勺子压一下,如果还不够烂就在多叮一会,因为每家的微波炉功率不一样
  • 自制南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.趁热加入白糖,用勺子把南瓜片压成泥(白糖的量根据自己喜欢的甜度来放)
  • 自制南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.压成泥的南瓜放一边晾凉
  • 自制南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.等南瓜泥凉透了,加入糯米粉,用手揉均匀
  • 自制南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.揉到三光即可,即盆光手光面也光滑即可
  • 自制南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.接着就发挥你的想象力,开始给南瓜饼造型吧
  • 自制南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.电吹风造型
  • 自制南瓜饼的做法图解十
    第十步
    10.各种娃娃头造型
  • 自制南瓜饼的做法图解十一
    第十一步
    11.常规的小圆形
  • 自制南瓜饼的做法图解十二
    第十二步
    12.小牛说他要灰太狼造型的好吧,勉为其难捏一个,虽不完美但小牛说他很喜欢
  • 自制南瓜饼的做法图解十三
    第十三步
    13.小牛说这是爸爸妈妈和小牛
  • 自制南瓜饼的做法图解十四
    第十四步
    14.锅里热油,接着就可以把造型好的南瓜饼放进去炸,一定要用小火,不然很容易外面炸糊而里面还是生的
  • 自制南瓜饼的做法图解十五
    第十五步
    15.娃娃头造型一下油锅有点起泡,油温还是有点高的
  • 自制南瓜饼的做法图解十六
    第十六步
    16.卖相不是十分完美,但味道很赞哦
  • 自制南瓜饼的做法图解十七
    第十七步
    17.小清新风格的哈

烹饪技巧

  • 白糖一定要趁热加进去,比较容易融化糯米粉慢慢的加,不要一次性倒太多进去

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爱吃茄饼的小瘦子

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