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自制瑶柱焖冬瓜
自制瑶柱焖冬瓜

自制瑶柱焖冬瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 01:11

今天为大家介绍的菜肴是瑶柱焖冬瓜。制作瑶柱焖冬瓜的方法很简单,在家能在很短的时间就能完成。如果有的朋友好奇它的味道,那你可以好好试一试,因为口感你会喜欢上的,汤汁很浓郁,充满冬瓜的味道。而且冬瓜的营养价值也很高,对人体很好。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 瑶柱 :适量
  • 人参种子 :适量
  • 油 :适量
  • 咸菜适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 自制瑶柱焖冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜去皮去籽切薄片
  • 自制瑶柱焖冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.瑶柱洗净备用
  • 自制瑶柱焖冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.葱切花
  • 自制瑶柱焖冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.咸菜和人参种子提前泡开洗净备用
  • 自制瑶柱焖冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.锅内放适量油,倒入咸菜干翻炒
  • 自制瑶柱焖冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.倒入瑶柱翻炒,并加适量水焖一下。
  • 自制瑶柱焖冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.炒至水分减少
  • 自制瑶柱焖冬瓜的做法图解八
    第八步
    8.倒入冬瓜
  • 自制瑶柱焖冬瓜的做法图解九
    第九步
    9.翻炒。冬瓜加热会出水,可以稍焖一下。最后调味
  • 自制瑶柱焖冬瓜的做法图解十
    第十步
    10.装盘食用

烹饪技巧

  • 1、江瑶柱很仙,但是干品。咸菜也是干品,须提前泡开。

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瑶柱焖冬瓜 瑶柱焖冬瓜
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