美味的炸糖糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 06:14

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主料

• 面粉 ：100
• 糯米粉 ：200

辅料

• 白糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米粉和面粉 搅拌均匀用热开水和成面团，醒发30小时，凉透
• 
  第二步
  2.把面团分成10个大小的剂子，搓圆，按扁，把白糖包入，收口，按扁
• 
  第三步
  3.放在铺有干粉的面案上
• 
  第四步
  4.油锅6成热后放入炸糕小中火慢炸，两面金黄即可
• 
  第五步
  5.放在吸油纸上趁热吃，小心别烫着

烹饪技巧

• 皮薄一点，白糖用面粉绊一下一下再包

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