自制抹茶冰淇淋

具体步骤

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  第一步
  1.原材料备好。
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  第二步
  2.炼奶加入抹茶粉搅匀。
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  第三步
  3.加入朗姆酒搅匀至无颗粒顺滑即可。
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  第四步
  4.准备一盆冰水加冰块。
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  第五步
  5.奶油隔冰水打发成干性。
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  第六步
  6.加入搅拌均匀的抹茶炼奶，继续隔冰水用电动打蛋器打发至完全混合均匀，变成光滑细腻的冰淇淋糊状即可。
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  第七步
  7.打发至细腻顺滑后倒入容器里。
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  第八步
  8.放入冰箱冷冻至完全凝固后就可以食用了。
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  第九步
  9.抹茶冰淇淋完成了！非常细腻顺滑，淡淡清香的绿茶味，香甜可口的奶油和炼奶味。美味极了！
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  第十步
  10.用电动打蛋器隔冰继续打发。