美味的椒盐虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.22 08:25

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主料

• 大明虾 ：500

辅料

• 蒜子 ：适量
• 红椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 青椒 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 葱叶 ：适量
• 盐 ：适量
• 味椒盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将大明虾去须 、开背， 青、红椒一起切粒， 蒜子切米， 葱叶切葱花。
• 
  第二步
  2.准备青、红椒和蒜米， 放小半勺味椒盐、少许盐，撒入胡椒粉 ，淋入料酒、芝麻油、辣椒油拌匀。
• 
  第三步
  3.热油锅，烧至八成热 ，下入虾， 炸至表皮酥脆金黄，即可倒入漏勺中。
• 
  第四步
  4.另起油锅 ，倒入调好的 椒盐汁，煮开 。再倒入虾 ，炒匀 ，放入葱花，拌匀即可食用。

烹饪技巧

• 无特殊技巧

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