美味的咖喱鸡丝炒河粉

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜蒜切成小段和片。
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  第二步
  2.包菜、胡萝卜切丝，绿豆芽摘洗干净。
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  第三步
  3.鸡腿肉去皮手撕成条。
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  第四步
  4.河粉事先要提前一晚冷水泡软，开水煮至七成熟捞出过凉水。
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  第五步
  5.热锅凉油炒香葱姜蒜。
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  第六步
  6.加入放胡萝卜和绿豆芽炒至变软。
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  第七步
  7.河粉和包菜一起下锅翻炒。
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  第八步
  8.这时加放蚝油、咖喱粉、盐、少量的糖、生抽、鸡精。
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  第九步
  9.翻炒均匀，最后洒上少许芝麻油。
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  第十步
  10.香味很浓郁的一道面食。