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鲜虾瑶柱云吞
美味的鲜虾瑶柱云吞
美味的鲜虾瑶柱云吞

美味的鲜虾瑶柱云吞

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.13 09:33

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主料

  • 鸡蛋 ：1个
  • 急冻沙虾 ：300

辅料

  • 生粉 ：适量
  • 盒装免治 ：适量
  • 韭黄 ：适量
  • 麻油 ：适量
  • 油 ：适量
  • 猪肉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 瑶柱 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 美味的鲜虾瑶柱云吞的做法图解一
    第一步
    1.沙虾解冻洗干净后拨掉壳切粒备用，韭黄切粒备用，干瑶柱热水泡软后切碎备用。
  • 美味的鲜虾瑶柱云吞的做法图解二
    第二步
    2.免治猪肉混合韭黄、虾肉、干瑶柱、鸡蛋、适量的料酒、盐、鸡精、油、麻油、胡椒粉、生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。
  • 美味的鲜虾瑶柱云吞的做法图解三
    第三步
    3.取云吞皮，加适量肉包好云吞。
  • 美味的鲜虾瑶柱云吞的做法图解四
    第四步
    4.云吞下锅灼熟备用，适量上汤煮开加入少许麻油、油、韭黄搅拌均匀后加入云吞即可。

烹饪技巧

  • 加了韭黄，味道特别好啊！

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鲜虾瑶柱云吞 鲜虾瑶柱云吞
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已被2031人参考

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