美味的炸虾

具体步骤

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  第一步
  1.鲜虾和面包糠备好。
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  第二步
  2.将虾洗净，去掉虾头和皮，把虾切开挑出虾线，然后用刀背把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。
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  第三步
  3.把处理好的虾放到容器里，加入适量盐，油，生粉，酱油拌匀腌制20分钟。
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗里，加入适量面粉搅拌均匀成鸡蛋面糊，然后把腌制好的虾放入鸡蛋面糊里粘均匀面糊。
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  第五步
  5.再放入面包糠里粘均匀。
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  第六步
  6.整只虾的表面都粘上面包糠了。
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  第七步
  7.油锅烧8成热。
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  第八步
  8.放入虾，用中火炸至金黄色。
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  第九步
  9.炸至金黄色后捞出沥干油。
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  第十步
  10.把炸好的虾放在漏勺里沥干油。
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  第十一步
  11.全部虾都炸好了，装碟子，上菜喽！
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  第十二步
  12.可以按照自己的口味，配上一小碟番茄沙司或者沙拉酱，都非常美味哦！