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好喝的青椒丝瓜腐竹汤
好喝的青椒丝瓜腐竹汤

好喝的青椒丝瓜腐竹汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.06 09:57

熬汤是我们广东人最大的爱好,广东的老火靓汤是出了名的。今天熬一个清淡的青椒丝瓜腐竹汤。这款汤虽然清淡,但是营养价值很高,很鲜美,熬出来的汤喝起来,人都觉得舒服。夏天就要多喝点清淡的汤,清热解暑。喜欢喝青椒丝瓜腐竹汤的朋友不妨尝试一下吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好喝的青椒丝瓜腐竹汤的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜一根,洗净,备用。
  • 好喝的青椒丝瓜腐竹汤的做法图解二
    第二步
    2.青椒三个,洗净,备用。
  • 好喝的青椒丝瓜腐竹汤的做法图解三
    第三步
    3.腐竹,100g,备用。
  • 好喝的青椒丝瓜腐竹汤的做法图解四
    第四步
    4.锅内注水,大火煮。
  • 好喝的青椒丝瓜腐竹汤的做法图解五
    第五步
    5.丝瓜去皮,切段。
  • 好喝的青椒丝瓜腐竹汤的做法图解六
    第六步
    6.青椒去籽,切块。
  • 好喝的青椒丝瓜腐竹汤的做法图解七
    第七步
    7.锅内水煮开。
  • 好喝的青椒丝瓜腐竹汤的做法图解八
    第八步
    8.将丝瓜和青椒投入锅内。
  • 好喝的青椒丝瓜腐竹汤的做法图解九
    第九步
    9.将腐竹投入锅内。
  • 好喝的青椒丝瓜腐竹汤的做法图解十
    第十步
    10.稍煮片刻,盛入容器内即可。

烹饪技巧

  • 1、腐竹购于熟食店,本身已有咸味,故食盐无需添加过多。

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