鲜美的青柠清蒸罗非鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.07.07 12:54

清蒸罗非鱼搭配青柠，一份鲜美的青柠清蒸罗非鱼新鲜出炉啦！罗非鱼蛋白质含量高，有助于儿童身体发育的作用，是一份很适合小孩子们食用的一道食物。鱼肉的鲜美，嫩滑的口感也很受孩子们的喜爱，而且罗非鱼的刺很少。搭配青柠，鱼的鲜香中又增添了几分的清甜。

更多详情

• 2184人看过
• 11
• 收藏

主料

• 罗非鱼 ：650

辅料

• 柠檬 ：1个
• 料酒 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 玉米油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.宰杀好后，在鱼身上划几条口，用盐和料酒淹上备用。
• 
  第二步
  2.柠檬去皮切片，姜切丝备用。
• 
  第三步
  3.在盘底部放些切好的柠檬片和姜。
• 
  第四步
  4.把姜丝和柠檬片卡在鱼身上，当然鱼肚里我也放了姜丝，重在去鱼腥味。
• 
  第五步
  5.锅里水烧开，放上蒸架，把鱼放进去大火蒸10分钟。
• 
  第六步
  6.倒入适量蒸鱼豉油，然后锅中倒入适量的玉米油烧热，泼在鱼身上就完成了。

烹饪技巧

• 柠檬要去皮，否则会有涩涩的味道。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

绝味叫花鸡

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

青柠清蒸罗非鱼

19

已被2210人参考

青柠清蒸罗非鱼，罗非鱼肉质细嫩，骨刺极少，大家都很喜欢吃。而且罗非鱼还是清蒸的首选。蒸好的罗非鱼交上一道热油。再撒上一些葱花。细嫩的鱼肉，还有一些许油煎出来的香……

包含食材

• 罗非鱼

相关做法

罗非鱼

• 
  家常清炖罗非鱼
  678人点赞
• 
  清炖罗非鱼
  16人点赞
• 
  清炖罗非鱼
  1014人点赞

全部其他的“青柠清蒸罗非鱼”做法

• 
  银元煮蛋
• 
  百味人生
• 
  逆行白鸽

鲜美的青柠清蒸罗非鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  清炖罗非鱼

  是鱼啊，不得不说我很爱吃鱼，是那种没有骨头的鱼，我很懒的，不……

• 
  自制鱼干

  鱼干吃起来口感不错，而且鱼干补血补气，鱼干好吃，肥而不腻的。……

• 
  豆腐炖鱼

  豆腐炖鱼这道菜主要的食材就是石磨老豆腐和鱼，当然你也可以只用……