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好吃的家常烧肉
好吃的家常烧肉

好吃的家常烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.07 01:12

制作一份好吃的家常烧肉,花费的时间较短,制作过程简单不复杂,非常的适合刚学厨艺的新手制作。选用的五花肉,是猪肉里最好的肉,这一部分肉也最嫩且最多汁,它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,而且猪肉中也蕴含着丰富的蛋白质,适合一般人群食用。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 小辣椒 :两个
  • 蒜头 :一个
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 好吃的家常烧肉的做法图解一
    第一步
    1.1 准备原料
  • 好吃的家常烧肉的做法图解二
    第二步
    2.2 猪肉切块 注意不要太小因为煮好会变小的
  • 好吃的家常烧肉的做法图解三
    第三步
    3.3 辣椒斜刀切 蒜头剥皮
  • 好吃的家常烧肉的做法图解四
    第四步
    4.4 猪肉先入锅翻炒到有点金黄 目的是去除一些脂肪才不会太油腻
  • 好吃的家常烧肉的做法图解五
    第五步
    5.5 加入酱油和糖 拌匀等待到粘稠加入炒好的肉拌匀
  • 好吃的家常烧肉的做法图解六
    第六步
    6.6 加入水开始焖 过一段时间翻一翻防止粘锅
  • 好吃的家常烧肉的做法图解七
    第七步
    7.7 待猪肉入味汤汁浓稠就可加入辣椒搅拌后关火
  • 好吃的家常烧肉的做法图解八
    第八步
    8.8 装盘即可

烹饪技巧

  • 糖和酱油的比例按个人喜好哦

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