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好吃的五香米粉蒸肉
好吃的五香米粉蒸肉

好吃的五香米粉蒸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.08 12:46

五香米粉蒸肉是五花肉和五香米饭做成的,五花肉的口感不错,但是这款五花肉要选择瘦一点的肉比较好吃,米粉的口感比较好,但是不能长期大量的吃,这款美食搭配起来也是不错的选择,可以多吃,自己做也是比较好的选择,可以尝试自己做一下

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主料

辅料

  • 红烧酱油 :适量
  • 荷叶 :1片
  • 五香粉 :适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 好吃的五香米粉蒸肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗净切薄片,加入适量红烧酱油,糖,五香粉淹渍入味,为了更入味我放冰箱1晚。坐锅上火,放小点的油也可不放。再放入淹好的五花肉小煎出油,有点焦香就OK
  • 好吃的五香米粉蒸肉的做法图解二
    第二步
    2.在碗中倒入点五香米粉(超市有卖),让每块肉都裹上米粉,一块块裹,不然会不均匀。
  • 好吃的五香米粉蒸肉的做法图解三
    第三步
    3.用荷叶用温水泡软,放入蒸笼,再放上裹好米粉的五花肉。坐锅烧水,水开后再放入粉肉上笼蒸20分钟左右
  • 好吃的五香米粉蒸肉的做法图解四
    第四步
    4.大功告成,上桌享用!

烹饪技巧

  • 用荷叶垫底蒸,肉质鲜香软嫩有股清香。五花肉先煎后蒸口感超棒,不油腻,入口即化。

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五香米粉蒸肉 五香米粉蒸肉
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五香米粉蒸肉,每年家里年夜饭都会做上这道五香米粉蒸肉,家里人都非常喜欢,十分欢迎,每次都会一扫而光,只是做的时候耗费时间和人力,麻烦一些,但是味道绝对是棒棒哒。……

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