自制蜂蜜柚子茶

具体步骤

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  第一步
  1.先把柚子洗干净，把皮用盐腌一个小时，去苦味。
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  第二步
  2.用打皮刀把皮剥下，尽量薄一点，然后切成丝，放盐入冰箱继续冷藏一个小时。
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  第三步
  3.取出柚子皮，锅中放入清水，煮上十分钟让皮变软同时去苦味。
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  第四步
  4.把果肉和皮分离，一定要把筋去掉，待用。
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  第五步
  5.锅中放一碗清水，把混合好的皮和果肉下锅，放入一碗冰糖，开小火慢慢熬。
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  第六步
  6.一个小时以后就变粘稠了，这样就可以出锅了。
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  第七步
  7.装入玻璃罐，一定不要沾水。
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  第八步
  8.冷却以后倒入蜂蜜，放冰箱冷藏就可以喝啦，很美吧。