清蒸黄骨鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.04 11:16

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主料

• 黄骨鱼 ：2条

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。
• 
  第二步
  2.适量的葱、姜、蒜切碎。
• 
  第三步
  3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。
• 第四步
  4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。

烹饪技巧

• 姜蒜去腥味

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梅子

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清蒸黄骨鱼

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清蒸黄骨鱼，一道健康又营养的美食，清蒸出来的食物比较的清淡，更适合老年人吃，吃了之后你会发现清蒸的黄骨鱼还是很棒的，如果我们可以提前拌好蘸料，那口感就更加不错了……

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