好吃的芥末烧盲曹鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.08 05:44

今天休假，去了菜市场买了些鱼，打算做个芥末烧盲曹鱼给家人尝试一下。芥末烧盲曹鱼做法简单，做出来的芥末烧盲曹鱼味道鲜美。做的时候，不喜欢腥的朋友，可以加点姜片去腥味，买鱼的时候，选择一些新鲜的鱼，做出来的芥末烧盲曹鱼味道更佳。朋友们，一起来尝试一下吧。

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主料

• 盲曹鱼 ：1条
• 柠檬 ：半个

辅料

• 沙拉酱 ：2勺
• 芥末酱 ：最少
• 五香粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.盲曹鱼切开一条裂缝，不切断，要有切开下巴的。
• 第二步
  2.把五香粉放到盲曹鱼上面，擦身加盐腌制半天。
• 第三步
  3.把盲曹鱼拿出锅里烧油加牛油，牛油能添加少量糖分。
• 第四步
  4.两面烧制焦，中小火煎3分钟。
• 第五步
  5.沙拉酱加芥末酱搅拌均匀涂在盘上，涂上自己喜欢的图形。
• 第六步
  6.放一块柠檬到盘子里，装盘即可。

烹饪技巧

• 1、我人生第一次做盲曹鱼。

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