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烤豇豆卷
烤豇豆卷

烤豇豆卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.03 08:35

这种做法在烧烤中非常常见,将豇豆卷起,在上面撒上大量的调理品,在翻面、烧烤过程中让豇豆充分地入味。这种做法不仅吃起来好吃,而且看起来好看,卷起来的豇豆就像一个绿圆盘。这道菜是一道典型的看起来好看,吃起来更好吃的代表。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 芝麻籽适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 烤豇豆卷的做法图解一
    第一步
    1.豇豆掐去两头,洗净
  • 烤豇豆卷的做法图解二
    第二步
    2.锅加水烧开加少许盐,下入豇豆焯至断生,捞出
  • 烤豇豆卷的做法图解三
    第三步
    3.放冷水内投凉,捞出沥水,对半切开,
  • 烤豇豆卷的做法图解四
    第四步
    4.将豇豆卷起,用牙签穿上
  • 烤豇豆卷的做法图解五
    第五步
    5.将油,盐,辣椒粉搅拌均匀
  • 烤豇豆卷的做法图解六
    第六步
    6.刷在豇豆卷上,在撒上孜然,芝麻
  • 烤豇豆卷的做法图解七
    第七步
    7.码在烤网上
  • 烤豇豆卷的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热,上下管210度,入上层烤6分钟即可

烹饪技巧

  • 辣椒粉,芝麻,孜然可随个人口味增减

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