美味的绿豆沙

具体步骤

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  第一步
  1.绿豆提前浸泡一天后，去皮
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  第二步
  2.加入清水，水能够没过豌豆即可。
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  第三步
  3.入蒸锅，隔水蒸60分钟左右，用手轻轻一捻就会变成粉末状，加入白糖趁热拌匀至融化
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  第四步
  4.拌匀后就能看见成为浓稠的泥状。
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  第五步
  5.过筛两次更细腻
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  第六步
  6.倒入不沾烤盘中，用刮刀抹平。
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  第七步
  7.上面盖上一层烘焙纸。
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  第八步
  8.完全凉透，就可以扣出，切成小块即可。