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美味蜜豆花生粽
美味蜜豆花生粽

美味蜜豆花生粽

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.28 12:36

蜜豆花生粽是一道著名的端午节日食品,平时也可以当作早餐来吃,这里并没有使用传统的用料,比较特别,大家不妨做来试试。香甜的蜜豆软而不烂,绵柔又有口感。花生也很香,有了它才像真正的粽子。糯米嚼劲软糯,喜欢甜的朋友可以再撒上些砂糖。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 粽叶 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味蜜豆花生粽的做法图解一
    第一步
    1.糯米和花生提前一晚泡上。
  • 美味蜜豆花生粽的做法图解二
    第二步
    2.棕叶折叠,放一勺糯米花生。
  • 美味蜜豆花生粽的做法图解三
    第三步
    3.中间铺上蜜豆。
  • 美味蜜豆花生粽的做法图解四
    第四步
    4.最后在装满糯米收口包紧,用棕叶扎紧。
  • 美味蜜豆花生粽的做法图解五
    第五步
    5.冷水下锅煮四十分钟左右,或者蒸一个小时。
  • 美味蜜豆花生粽的做法图解六
    第六步
    6.如果喜欢更甜的撒上砂糖。

烹饪技巧

  • 包粽子一定要包紧,不然下锅就会散开。

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