如此诱人的凉拌苦菊

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.05 03:14

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主料

• 苦菊 ：100

辅料

• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜 ：两瓣
• 油 ：适量
• 辣椒 ：三个
• 盐 ：一勺半
• 大料 ：两个

具体步骤

• 
  第一步
  1.将苦菊洗净备用。
• 
  第二步
  2.锅中加入适量的油， 油热后，加入辣椒和大料炸香， 取出辣椒和大料， 加入用准备好的料，调好的汁，和少量的水，烧开，煮粘稠，晾凉备用。
• 
  第三步
  3.切成段的苦菊，加入蒜末和辣椒段葱段。
• 
  第四步
  4.加入凉的料汁，拌匀即可。

烹饪技巧

• .

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