墨西哥糊（这个面糊分量比较大，至少足够上面的面团分量做两次，我觉得只使用一半的量便足够了）材料：无盐奶油40克，白油60克（没有白油，我用了90克黄油），糖粉80克，全蛋1个（面糊略干，所以我用了1.5个中等大小的蛋），盐1/4小勺，低粉100克墨西哥糊的制作——黄油切小块事先放室温软化，加入糖粉用打蛋器搅打均匀，将蛋液加入拌匀，低粉和盐过筛后加入，拌匀成光滑的面糊，装入裱花袋备用
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