家传红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.先备好料
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  第二步
  2.锅里放少量水，小火炒肥肉，炒出油。
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  第三步
  3.铲起肥肉就油放入冰糖小火不停翻炒，炒到冰糖熔化起小泡。
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  第四步
  4.放入所有肉翻炒上色后，加入所有配料再炒片刻。
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  第五步
  5.用不锈钢容器盛，放高压锅隔水炖。我选的是肉类档。
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  第六步
  6.家传红烧肉出锅上桌。