有营养的黑木耳角瓜炒鸡蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.黑木耳泡发后洗净。
• 
  第二步
  2.角瓜一根洗净。
• 
  第三步
  3.鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液。
• 
  第四步
  4.准备：胡萝卜半个切片，角瓜切成薄片，葱花，蒜瓣拍碎。
• 
  第五步
  5.炒锅烧热倒油。
• 
  第六步
  6.倒入鸡蛋液大火炒熟后盛出备用。
• 
  第七步
  7.炒锅再倒少许油烧热，放入葱末和蒜瓣炸出香味。
• 
  第八步
  8.先倒入胡萝卜片翻炒。
• 
  第九步
  9.再倒入黑木耳炒1分钟，放适量食盐。
• 
  第十步
  10.再倒入适量蚝油，炒匀。
• 
  第十一步
  11.然后把角瓜片倒入，炒至角瓜片变的微微透明。
• 
  第十二步
  12.最后倒入炒好的鸡蛋炒匀即可。