自制香酥曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶和细砂糖隔水加热融化就好，冷却备用。
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  第二步
  2.黄油软化，打散。
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  第三步
  3.分次加入糖水。
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  第四步
  4.打发到黄油膨胀发白，有光泽就好。
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  第五步
  5.筛入低粉，加入杏仁粉。
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  第六步
  6.用刮刀拌匀。
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  第七步
  7.把面糊装进裱花袋。
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  第八步
  8.挤出形状。烤箱170度，中层，烤15~20分钟即可。
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  第九步
  9.冷却后密封保存。