特色凉瓜海绵蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加泡打粉混合过三次筛。
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  第二步
  2.苦瓜刨成末，或者用搅拌机打一下，加入油混合。
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  第三步
  3.全蛋加入糖打发至提起打蛋器划8字一会才会消失。
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  第四步
  4.分两次加入面粉。第一次大致拌均再加入剩下的。
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  第五步
  5.加入凉瓜与油的混合物。
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  第六步
  6.将面糊倒入烤盘.
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  第七步
  7.烤箱预热180度，然后上下火180度烤25分钟，蛋糕上色后适当降低上火。