自己做的鸡蛋卷

具体步骤

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  第一步
  1.材料：鸡蛋
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  第二步
  2.材料：肉馅
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  第三步
  3.材料：木耳
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  第四步
  4.木耳泡发后去楴,剁碎,与肉馅放在一起,放入蚝油,白糖,盐,姜末
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  第五步
  5.搅均匀,腌一个小时
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  第六步
  6.鸡蛋搅成蛋液
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  第七步
  7.热锅热油,放入肉末木耳,煸炒到肉末木耳熟了
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  第八步
  8.放入蛋液,保持中火
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  第九步
  9.把边上的鸡蛋卷起来,包住肉末木耳
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  第十步
  10.成品