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自制桃酥
自制桃酥

自制桃酥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.10 10:17

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主料

辅料

  • 泡打粉 :5
  • 小苏打 :3

具体步骤

  • 自制桃酥的做法图解一
    第一步
    1.将低筋面粉、泡打粉、小苏打混合筛入容器中。
  • 自制桃酥的做法图解二
    第二步
    2.中间挖个洞,打入鸡蛋。
  • 自制桃酥的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖,搅开。
  • 自制桃酥的做法图解四
    第四步
    4.边搅拌边缓缓加入色拉油。
  • 自制桃酥的做法图解五
    第五步
    5.将面团揉匀。
  • 自制桃酥的做法图解六
    第六步
    6.将面团分成30g一份的小面团,并搓圆。(我这里手上全是油,不好拍照,就做了一个随意拍了下)
  • 自制桃酥的做法图解七
    第七步
    7.将小面团排入垫了油纸的烤盘,用手掌按扁。
  • 自制桃酥的做法图解八
    第八步
    8.刷上鸡蛋液。(有芝麻的每个上撒几粒芝麻,我这里没有了,撒上芝麻更香更正宗)
  • 自制桃酥的做法图解九
    第九步
    9.烤箱180度预热十分钟,然后放入桃酥180度烤16至18分钟,香喷喷的桃酥就出炉啦!

烹饪技巧

  • 此款桃酥制作简单,如果有芝麻撒些上去就“完美”了!

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爱做饭的老太

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