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自制五香麻辣花生
自制五香麻辣花生

自制五香麻辣花生

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.30 11:40

花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”。平时在家看电视休息的时候,朋友聚会的时候都可以来上一盘花生。而且花生可以煮着吃,也可以炸着吃,还可以炒着吃,根据个人喜好的口味还可以增加不同的味道。这里介绍的就是五香麻辣花生,夏天搭配一杯凉啤就够了。

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主料

辅料

  • 干辣椒 :5
  • 花椒5
  • 5
  • 盐 :2
  • 油 :5
  • 五香粉 :5

具体步骤

  • 自制五香麻辣花生的做法图解一
    第一步
    1.买来的花生米。
  • 自制五香麻辣花生的做法图解二
    第二步
    2.把花生米放在温水里浸泡,泡到外皮发软。容易用手我剥下来就可以。
  • 自制五香麻辣花生的做法图解三
    第三步
    3.把泡好的花生米剥去外衣清洗干净。
  • 自制五香麻辣花生的做法图解四
    第四步
    4.再用手给花生米掰成两半。沥干水分。
  • 自制五香麻辣花生的做法图解五
    第五步
    5.锅里下花生米炸炸的花生米成熟就可以。
  • 自制五香麻辣花生的做法图解六
    第六步
    6.准备花椒,八角,干辣椒姜切成丝。
  • 自制五香麻辣花生的做法图解七
    第七步
    7.把切好的这些材料,放油锅里炒出香味。
  • 自制五香麻辣花生的做法图解八
    第八步
    8.之后再放花生米下去翻炒,加上盐五香粉。

烹饪技巧

  • 1、花生米浸泡的时间不要太长了。不然待会儿油炸的时候很难炸。

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