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花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”。平时在家看电视休息的时候,朋友聚会的时候都可以来上一盘花生。而且花生可以煮着吃,也可以炸着吃,还可以炒着吃,根据个人喜好的口味还可以增加不同的味道。这里介绍的就是五香麻辣花生,夏天搭配一杯凉啤酒就够了。
1、花生米浸泡的时间不要太长了。不然待会儿油炸的时候很难炸。
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