美味土豆泥餐包

具体步骤

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  第一步
  1.土豆煮熟趁热压成泥，取100克凉后用；
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  第二步
  2.后油发将面团打至出膜，看得出面团很湿粘；
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  第三步
  3.收圆入盆发酵；
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  第四步
  4.发酵后的面团
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  第五步
  5.取出面团，按压排气，分割成8份；
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  第六步
  6.滚圆松弛后，整形成橄榄形，放入烤盘进行二发；
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  第七步
  7.二发后的面团表面刷蛋液，撒少许的瓜子仁；
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  第八步
  8.放入预热180度的烤箱中，中层，15-20分钟；
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  第九步
  9.到时取出，放烤架放凉。