家常菜红烧鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.一条鲈鱼洗清干净，身上划几刀然后加料酒 盐腌一会
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  第二步
  2.彩椒切碎
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  第三步
  3.锅里油烧热倒入油煎
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  第四步
  4.一面煎金黄然后在翻面煎
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  第五步
  5.煎至两面金黄加入蒜片炒香
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  第六步
  6.加入酱油
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  第七步
  7.加入鱼豉
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  第八步
  8.然后加入一大碗水盖过鱼，大火煮开
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  第九步
  9.加入糖
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  第十步
  10.加一点点盐
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  第十一步
  11.大火煮开，汤汁煮开后加入彩椒炖
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  第十二步
  12.炖至鱼入味加入葱在煮两分钟
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  第十三步
  13.煮至鱼放味
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  第十四步
  14.鱼煮入味后装盘
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  第十五步
  15.然后把汤汁加入湿淀粉
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  第十六步
  16.收至汤浓
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  第十七步
  17.然后把收好汁的汤倒入鱼身上，即可食用