自制南瓜馒头

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 12:26

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主料

• 面粉 ：250
• 南瓜 ：200
• 白砂糖 ：30

辅料

• 酵母 ：3
• 盐 ：1/4小匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜切片蒸熟趁热加糖及盐搅烂，放温后加入酵母。
• 
  第二步
  2.南瓜糊里加入面粉。
• 
  第三步
  3.将面团揉至三光。
• 
  第四步
  4.盖温巾放温暖处发酵至两倍以上大小。
• 
  第五步
  5.将面团排气后切割成形放入锅里盖盖再醒发20分钟。
• 
  第六步
  6.凉水下锅蒸，上气后15至20分钟蒸熟。

烹饪技巧

• 南瓜可以放多也可以放少，视自己喜爱。

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