美味的佛卡夏面包

具体步骤

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  第一步
  1.将蒜拍碎，迷迭香切碎。
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  第二步
  2.放入玉米油碗里，加盐调拌均匀。
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  第三步
  3.面粉加盐、糖、酵母粉，拌一下。
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  第四步
  4.然后加水，水不一定全部加入，拌至无干粉即可。
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  第五步
  5.静置15－20分钟，加入三分之一的香料油。
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  第六步
  6.拌均匀后，盖保鲜膜进行发酵。
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  第七步
  7.发至2倍大小。
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  第八步
  8.将面倒在刷了油的烤盘上，浇上三分之一的香料油。
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  第九步
  9.不要揉，用手指戳平。
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  第十步
  10.撒上一层洋葱丝、少许迷迭香。
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  第十一步
  11.再次发酵，涨发后，烤箱200度，中层烤17分钟即熟，如果感觉不上太上色可以再烤3分钟。
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  第十二步
  12.烤制过程中，飘出很香的味道。出炉后很容易脱模，切块蘸香料油吃。