陈皮蜜枣煲菜干汤

具体步骤

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  第一步
  1.食材：菜干、陈皮、蜜枣、姜、红萝卜、鸡脚。
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  第二步
  2.菜干要提前浸泡至软，剪短；陈皮浸泡至软去掉内膜切小块；鸡脚剪去脚甲，清洗干净；红萝卜去皮切块、姜切片。
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  第三步
  3.先将菜干放入压力锅。
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  第四步
  4.再放入鸡脚。
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  第五步
  5.然后分别放入姜、蜜枣、陈皮。
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  第六步
  6.再放入红萝卜。
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  第七步
  7.然后注入大半锅温水。
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  第八步
  8.盖上锅盖，大火煮沸约20分钟后熄火。
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  第九步
  9.待压力锅排气结束约半小时后，打开锅盖。此时鸡脚以及菜干都已经煮软烂。
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  第十步
  10.用隔油勺子将表面的浮油隔掉。
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  第十一步
  11.调入适量盐、胡椒粉后再次大火煮沸，但不用盖锅盖，数分钟后熄火。