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清爽凉拌西芹木耳
清爽凉拌西芹木耳

清爽凉拌西芹木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 02:02

凉拌西芹木耳是一道非常健康的凉拌菜哦,西芹具有降血压,缓解便秘,促进肠胃蠕动等功效,而木耳则具有降低血液粘稠度,清除体内垃圾等功效。两者一起都具有很大的食用价值,一起搭配更是能止血补血,降血压。不仅实用价值高,其口感也是清甜香脆哦。

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主料

  • 芹菜2小颗
  • 干木耳 :适量

辅料

  • 盐,辣椒油,香油,醋,大酸适量 :适量

具体步骤

  • 清爽凉拌西芹木耳的做法图解一
    第一步
    1.准备芹菜,干木耳,香菜,小葱一棵。还有适量的大蒜,我没有拍上图片。
  • 清爽凉拌西芹木耳的做法图解二
    第二步
    2.把洗干净摘好的黑木耳放在锅中焯烫。
  • 清爽凉拌西芹木耳的做法图解三
    第三步
    3.在把洗干净的大芹菜,整棵的放在锅里焯烫。焯烫好的芹菜和木耳放在冷水中过凉。
  • 清爽凉拌西芹木耳的做法图解四
    第四步
    4.把芹菜切成段放在盘中摆好。里面放木耳
  • 清爽凉拌西芹木耳的做法图解五
    第五步
    5.以上所有配料混合在一起做料汁,淋在摆好的菜上。

烹饪技巧

  • 1、木耳要放在锅中用开水多焯烫一会儿。

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凉拌西芹木耳 凉拌西芹木耳
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凉拌西芹木耳一定要记住,我们应该在家里面做的过程中可以多放很多的木耳或者是在里面多加上一些芹菜吃起来才会更好。如果喜欢的话我们可以把西瓜或者是加上一些黄瓜都切成……

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