美味素面

具体步骤

• 第一步
  1.准备挂面
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  第二步
  2.准备材料，各种材料最好切成差不多长短大小的条状，肉丝加盐、料酒、酱油和少许水腌制备用。
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  第三步
  3.锅内水烧开，加少许盐，把茭白丝和豆腐干丝绰熟。
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  第四步
  4. 捞出，沥干水分
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  第五步
  5.同样加少许盐，把平菇，胡萝卜和花菜用水绰熟。
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  第六步
  6.捞出沥干水分
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  第七步
  7.水开下面条，加适量盐，用筷子不断挑动，以防止沉底和粘连。
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  第八步
  8.半熟时加肉丝，煮至肉丝变色即可。
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  第九步
  9.捞出面条，不用沥干，加上刚才绰好的蔬菜，加少许酱油拌匀。