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自制巧克力冰淇淋
自制巧克力冰淇淋

自制巧克力冰淇淋

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.26 11:22

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主料

辅料

  • 白糖 :30

具体步骤

  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.称好白糖
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2.巧克力去包装
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3. 量好牛奶
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.巧克力切碎
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5. 白糖放入石锅
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.倒入牛奶
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解七
    第七步
    7.石锅做炉灶上加热
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解八
    第八步
    8. 趁热加入巧克力,搅拌至巧克力融化后降温
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解九
    第九步
    9.量好淡奶油
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解十
    第十步
    10.将淡奶油打发至黏稠状
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解十一
    第十一步
    11.将所有食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解十二
    第十二步
    12.从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶,安装到变速箱上
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解十三
    第十三步
    13.打开面包机上盖,将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解十四
    第十四步
    14. 将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解十五
    第十五步
    15.接通电源,选择面包机上“iMix”功能,时间设定为30分钟,启动该功能,搅拌叶转动。取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中,盖上面包机上盖,静等享用冰淇淋
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解十六
    第十六步
    16.听到蜂鸣器连续蜂鸣,机器自动停止工作,将冰淇淋桶从面包机中取出
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解十七
    第十七步
    17.再取出搅拌叶
  • 自制巧克力冰淇淋的做法图解十八
    第十八步
    18.即可享用美味冰淇淋

烹饪技巧

  • 冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。做出的冰淇淋是软的,如果喜欢硬冰淇淋,可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。

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