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自制芒果冰淇淋
自制芒果冰淇淋

自制芒果冰淇淋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.18 05:23

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主料

  • 淡奶油 :150
  • 芒果肉 :95

辅料

  • 细砂糖 :20
  • 牛奶35

具体步骤

  • 自制芒果冰淇淋的做法图解一
    第一步
    1.芒果肉切粒放进料理杯内
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解二
    第二步
    2.加了少量牛奶搅成果泥
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解三
    第三步
    3.淡奶油加糖
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解四
    第四步
    4.隔着冰水打发,打至六分发。
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解五
    第五步
    5.将芒果泥倒入打发好的奶油里,拌均匀。
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解六
    第六步
    6.然后放进冰箱冷藏一个小时。
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解七
    第七步
    7.冰淇淋桶提前一天放进冷冻室,装好底座。
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解八
    第八步
    8.放进面包机内
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解九
    第九步
    9.装上搅拌器
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解十
    第十步
    10.按下“iMiX“键,搅拌器开始转动。
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解十一
    第十一步
    11.慢慢地倒入芒果奶油。
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解十二
    第十二步
    12.开始变得浓稠了
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解十三
    第十三步
    13.最后搅拌成这个状态。一共用时25分钟。
  • 自制芒果冰淇淋的做法图解十四
    第十四步
    14.装起来就可以吃了。

烹饪技巧

  • 1、冰淇淋桶必须提前一天放进冰箱冷冻室,拿起冰桶听不见里面有水晃动的声音即可。2、天气炎热,打发淡奶油时最好在空调房操作,而且要隔着冰水打发。3、如果想吃硬质一点的冰淇淋,可再放进冰箱冷冻室。

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芒果冰淇淋 芒果冰淇淋
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