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好吃的辣椒干炒鸡
好吃的辣椒干炒鸡

好吃的辣椒干炒鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.15 09:32

辣椒干炒鸡,鸡肉相信很多人都比较喜欢吃。而这道辣椒干炒鸡肉,它的味道呢可以说非常的辣,很适合重口味的人吃鸡肉的做法那有很多种其中这就是其中的一种,鸡肉的做法那有很多种其中这就是其中的一种。虽然说它的味道非常的辣但是吃起来那是很爽的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 干辣椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 大料 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿斩成小块
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解二
    第二步
    2.生姜切片
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解三
    第三步
    3.蒜瓣切片
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解四
    第四步
    4.干辣椒切碎
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,放油,炸香大料、生姜
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解六
    第六步
    6.放蒜瓣、辣椒
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解七
    第七步
    7.放鸡块
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解八
    第八步
    8.放料翻炒均匀
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解九
    第九步
    9.大火翻炒至外酥里嫩
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解十
    第十步
    10.放盐、酱油炒至入味
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.辣椒切块,放入锅中翻匀即可
  • 好吃的辣椒干炒鸡的做法图解十二
    第十二步
    11.辣椒切块,放入锅中翻匀即可

烹饪技巧

  • 1、要干炒,油放的稍多一点。

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辣椒干炒鸡 辣椒干炒鸡
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